Aettis 1874

Milchart: Kuhmilch, Herstellung: Rohmilch, F.i.T. 50%, Alter: 8 Monate, Ursprungsland: Schweiz, Emmental

Der klassische Hartkäse überzeugt mit einer wunderbar nussigen Note. trotz der ausgeprägten Reifung überrascht er mit einem angenehm cremigen teig und ausgewogenem Salzgehalt.