La Tur Alta Langa ca 230g

Milchart: Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch, Herstellung: pasteurisiert, F.i.T. , Alter: 2 Wochen, Ursprungsland: Italien, Piemont Gewicht: ca. 230g

La Tur, aus dem Piemontesischen "Der Turm", ist benannt nach dem gleichnamigen Turm im Dorf Alta Langa. Der Frischkäse wird aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch hergestellt, was ihm ein besonderes Aroma gibt. Das Käsli ist weich und mit zunehmendem Alter fliessend. Seinen Geschmack erhält es nach einer Reifezeit von ca. 10 Tagen.