Schlossberger alt

Milchart: Kuhmilch, Herstellung: Rohmilch, F.i.T. 45%, Alter: 12 Monate, Ursprungsland: Schweiz, Emmental

Dieses Bijou von Käse schafft es, trotz seines Alters und seiner Eiweisskristalle, eine beeindruckende Sämigkeit zu besitzen.